Описание
Пароконвектомат Rational Combimaster 201G Plus газ заслуживает вашего внимания не только потому, что торговая марка Rational является одним из лидеров мирового рынка и давно зарекомендовала себя как поставщика самого надежного оборудования, но и потому, что данная серия уникальна. Каждый пароконвектомат обладает исключительным умением: думать, общаться, распознавать, чувствовать и учиться. Он станет незаменимым помощником и верным другом на любой профессиональной кухне ресторана или отеля. Особенности: - инновационная запатентованная система распределения воздушных потоков - мощный генератор свежего пара - высокопроизводительный теплообменник - динамическое перемешивание воздуха - продольная загрузка - разъём USB - цифровой таймер - часы реального времени - отображение времени в формате "часы/минуты" - цифровая индикация температуры - индикация фактических и заданных значений - термозонд с 1 точкой измерения - практически бесшумная система горелки - поворотная заслонка воздухопровода с быстродействующими затворами - встроенный тормоз крыльчатки вентилятора - автоматическая регулировка в соответствии с условиями места установки - доступ к сервисной дверце – спереди - фиксированные положения двери, 120° / 180° - бесконтактный переключатель двери - вставное, легко заменяемое уплотнение двери - боковые планки для рамы с направляющими - рама с двусторонней блокировкой - направляющие U-образной формы с вырезами для упрощения загрузки - галогеновая подсветка рабочей камеры - съёмные поворотные навесные рамы с дополнительной направляющей для поддона для сбора жира - водосборник с устройством слива - тандемные ходовые колёса (2 со стопорными тормозами) - дверная ручка с функцией захлопывания, блокировки и открывания вправо / влево - возможность подключения к системе умягченной и / или горячей воды - допустимо жёсткое подключение к системе отвода сточных вод согласно SVGW - регулировка высоты ножек аппарата Функции: - пар: от 30 до 130 °C - горячий воздух: от 30 до 300 °C - к
